Conferències
- Aquest event ja ha passat.
El conreu de la mongeta del ganxet
1 febrer, 2022 @ 18:00 h
Fitxa:
Rafel Uyà És realitzador audiovisual freelance, operador de càmera i professor associat a la Facultat de Comunicació de la UAB. Ha col·laborat com a càmera freelance en informatius i sèries documentals a TV3 i RTVE; i ha realitzat diversos documentals, vídeos institucionals i videoclips. Josep Alavedra i Bosch Historiador i investigador. Vinculat al món de la història local, dels centres d’estudi i de l’associacionisme cultural del Vallès en diferents projectes sabadellencs i comarcals. Col·laborador a diferents mitjans escrits i radiofònics. Coordinador de l’inventari del Patrimoni Cultural Immaterial del Vallès. Membre de la Fundació Bosch i Cardellach de Sabadell. Ramon Casamada Ramon Casamada és un pagès de Can Casamada de Castellar del Vallès. Junt amb els seus germans Joan i Jordi és un dels més prestigiats productors de mongeta del ganxet del Vallès.
A la primera part es projectarà el documental “Flor i tavella” sobre el conreu de la mongeta del ganxet, amb una brevíssima introducció per part dels seus autors, Josep Alavedra i Rafel Uyà. El documental, d’una durada de poc més de 30 minuts, forma part del treball de recerca del projecte IMMATERIAL VALLÈS.
A la segona part es comptarà, també, amb la presència d’un dels protagonistes del documental, Ramon Casamada, de Can Casamada de Castellar del Vallès.
Els autors parlaran breument de la seva experiència i de les lliçons que n’han tret; i Ramon Casamada parlarà del procés de selecció de les llavors. Aquest procés és un dels aspectes cabdals del conreu de la mongeta, però que cal explicar de forma detallada i extensa; motiu pel qual no va ser inclòs al documental, ja que l’allargava de forma poc convenient.
